engleski

The productivity, udder health and milk ability of milk cows in various systems of keeping and milking

Visoka proizvodnja mlijeka, vremenski ograničena mužnja i zdravo vime krava važni su zadaci na mliječnim farmama. Cilj naših istraživanja je bio proučiti kako na navedene osobine goveda utječu različiti sustavi držanja i mužnje. Mjerenja su provedena na četiri mliječne farme i ukupno 382 holstein krave u istočnoj Hrvatskoj. Analiza varijance je pokazala signifikantnu razliku (P<0, 05) između istraživanih farmi za količinu namuženog mlijeka u jednoj mužnji (MYM), broj somatskih stanica (LBSS) i maksimalni protoku mlijeka (MFR). Farme gdje su se krave držale i muzle u staji na vezu (mljekovod ili u kante) imale su više problema sa zdravljem vimena, od farmi gdje se mužnja obavljala u izmuzištu. Također, na ovim farmama maksimalni protok mlijeka krava je bio neujednačen, na što je u velikoj mjeri utjecao neujednačeni vakuum i zastarjela muzna oprema. Držanje krava slobodno u staji i mužnjom u izmuzištu, pokazalo se pogodnijim za zdravlje vimena krave, što će u konačnici utjecati i na veću proizvodnju mlijeka. Ovakave farme trebale bi biti preporuka za suvremenu proizvodnju mlijeka u Hrvatskoj.

productivity ; udder health ; milk ability ; keeping ; cows

nije evidentirano