hrvatski

Mogućnosti proizvodnje i prerade ljekovitog i aromatičnog bilja na području Kaštela

Prikupljanje i upotreba ljekovitog i aromatičnog bilja ima dugu tradiciju na području Kaštela. Agroekološki uvjeti za proizvodnju su vrlo povoljni i kakvoća završnog proizvoda bi mogla biti vrlo visoka. No, biljni genetski izvori ljekovitog i aromatičnog bilja nikada se nisu sistamatično prikupili niti analizirali. Potrebno je organizirati poredbene pokuse u svrhu analize specifičnih svojstava kakvoće kao i potencijala prinosa lokalnih primki. Temeljem podataka iz poredbenih pokusa moguće je provesti odabir obećavajućih genotipova. Drugi problem je nedostatak preradbenih kapaciteta koji bi se trebao riješiti stimulacijskim mjerama države.

ljekovito bilje; aromatično bilje; proizvodnja; prerada

nije evidentirano