hrvatski

Utjecaj starosti tovnih pilića na sadržaj zračnih onečišćenja u peradnjaku

Intenzivnu peradarsku proizvodnju između ostalog, karakterizira i znatna kontaminacija zraka mikroorganizmima, prašinom, endotoksinima i raznim plinovima. Inače su nastambe za tovnu perad poznate kao nastambe koje imaju najvišu koncentraciju bioaerosola u zraku, što je naročito izraženo u zadnjem tjednu tova. Zračna onečišćenja koja su tu prisutna mogu utjecati na zdravlje životinja infekcijski, imunosupresivano, alergijski i toksično. U radu je istražen stupanj kontaminacije atmosferskog zraka mikroorganizmima i štetnim plinovima tijekom intenzivnog tova pilića. Pilići su držani na dubokoj stelji debljine 15 cm, a gustoća naseljenosti bila je 20 pilića na m2. Istraživanje je pokazalo porast broja mikroorganizama u zraku peradnjaka uporedo s dobi peradi (3, 22 x 103 cfu/m3 zraka do 6, 40 x 107 cfu/m3 zraka). Od plinovitih zračnih onečišćenja vrijednosti za amonijak od početnih 0 ppm, u petom tjednu porasle su na 14, 8 ppm. Vrijednosti za ugljični dioksid bile su od 0, 10 vol% na početku tova do 0, 19 vol% na kraju tova.

mikroorganizmi; prašina; štetni plinovi; tov pilića

nije evidentirano