izvor podataka: crosbi
!
Dobivanje prehrambenih vlakana procesom ekstruzije (CROSBI ID 330156)
Ocjenski rad | diplomski rad
Đugum, Jelena
Dobivanje prehrambenih vlakana procesom ekstruzije / Karlović, Damir (mentor);
Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 1998
Podaci o odgovornosti
Đugum, Jelena
Karlović, Damir
hrvatski
Dobivanje prehrambenih vlakana procesom ekstruzije
.
ekstruzija;prehrambena vlakna;
nije evidentirano
engleski
.
nije evidentirano
dietary fiber; extrusion
nije evidentirano
Podaci o izdanju
65
27.03.1998.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
