Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Nove možnosti analitskega spremljana izvora alkohola, porekla in kakvosti vin (CROSBI ID 83171)

Prilog u časopisu | stručni rad

Kocjančić, Mitja Nove možnosti analitskega spremljana izvora alkohola, porekla in kakvosti vin // Sodobno kmetijstvo, 31 (1998), 11; 505-508

Podaci o odgovornosti

Kocjančić, Mitja

nije evidentirano

Nove možnosti analitskega spremljana izvora alkohola, porekla in kakvosti vin

Raziskave potekajo po postavljenem triletnom programu dela. Ob trgavi 1994, 1995, 1996 smo vinificirali v vseh treh vinorodnih deželah v posameznih vinorodnih okoliših pomembne sorte, ki so perspektivne za pridelavo izvoznih vin. Vse sorte grozdja v preskusu smo predelali pod nbadzorom Kmetijskega inštituta Slovenija.

alkohol; vin; kakovost

nije evidentirano

engleski

New possibillity of analitical preparing source of alcohol, quality of wine

nije evidentirano

alcohol; wine; quality

nije evidentirano

Podaci o izdanju

31 (11)

1998.

505-508

objavljeno

0350-1655

Povezanost rada

Prehrambena tehnologija