hrvatski

Kvaliteta ugostiteljstva - čimbenik turističke valorizacije hrvatskog Podunavlja

U radu se analizira razina ugostiteljstva promatranjem ugostiteljskog proizvoda koji predstavlja infrastrukturnu osnovicu za razvoj turističke djelatnosti. Polazište u analizi je razdoblje prije ratnih događanja na ovim prostorima, kao i presjek sadašnjeg stanja. Ugostiteljski proizvod se u referatu uzima u najširem smislu kao ukupnost ugostiteljskih sadržaja (u kvantitativnom i kvalitativnom smislu) na prostoru hrvatskog Podunavlja. Taj zemljopisni prostor, pored ostalih resursa, nesumnjivo ima i značajne turističke potencijale koje u budućnosti valja bolje tržišno valorizirati. Tržišna valorizacija turističkih resursa u značajnoj mjeri ovisna je o razini ugostiteljskog proizvoda koji treba biti transparentan rastućim i promjenjivim zahtjevima, ali i prepoznatljiv u svojim sadržajnim komponenatama.

ugostiteljski proizvod; turistički proizvod; hrvatsko Podunavlje; lokacija; građevinski elementi ugostiteljskog objekta

nije evidentirano