Premieres recherches sur la "Double Maturation Raisonnee" (DMR) en Istrie (Croatie) (CROSBI ID 463573)
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Podaci o odgovornosti
Peršurić, Đordano ; Cargnello, Giovanni
francuski
Premieres recherches sur la "Double Maturation Raisonnee" (DMR) en Istrie (Croatie)
Ce travail illustre les recherches effectuées pendant deux ans (1994-1995) sur les rapports existant entre Double Maturation Raisonnée (DMR) et attaque du Botrytis sur 5 varieté en Istrie(Croatie. Ces recherches ont mis en évidence: n sur toutes les cinq variétés: Chardonnay, Moscato bianco, Pinot bianco, Sauvignon e Cabernet sauvignon, on peut appliquer la technique de la Double Maturation Raisonnée dans les conditions climatiques et technologiques de lIstrie; n la Double Maturation Raisonnée est une technique qui aide ŕ résoudre les problčmes déterminés par le Botrytis; n la possibilité de rompre les rapports classiques qui lient entre eux les macro-costituants de la qualité en utilisant la technique de la DMR, a été reconfirmée.
double maturation raisone; qualite; ataques; Botrytis
nije evidentirano
engleski
First research "Duble maturation" In Istria (Croatia)
nije evidentirano
duble maturation; quality; attack; Botrytis
nije evidentirano
Podaci o prilogu
97-104-x.
1996.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Podaci o skupu
9 emes Journees
predavanje
21.08.1996-23.08.1996
Budimpešta, Mađarska