crta
Hrvatska znanstvena Sekcija img
bibliografija
3 gif
 Naslovna
 O projektu
 FAQ
 Kontakt
4 gif
Pregledavanje radova
Jednostavno pretraživanje
Napredno pretraživanje
Skupni podaci
Upis novih radova
Upute
Ispravci prijavljenih radova
Ostale bibliografije
Slični projekti
 Bibliografske baze podataka

Pregled bibliografske jedinice broj: 297643

Zbornik radova

Autori: Belaj, Melanija
Naslov: Tradicijska proizvodnja alkoholnih pića - obiteljska radinost
( Production of alcoholic beverages as a part of family life )
Izvornik:
Dio CC časopisa: NE
Skup: Turist za stolom - tradicionalna ishodišta gostoljublja
Mjesto i datum: Zagreb, Hrvatska, 23.-24.04.2007.
Ključne riječi: alkoholna pića; proizvodnja; turizam
( alcoholic beverages; production; tourism )
Sažetak:
U radu se daje kratki pregled antropologije pića, relativno zanemarenog istraživačkog područja hrvatske etnološke i kulutrnoantropološke znanosti. Posebno se daje uvid u proizvodnju alkoholnih pića na području Zagrebačke županije u okviru projekata turističke ponude.
Vrsta sudjelovanja: Predavanje
Vrsta prezentacije u zborniku: Nije objavljen
Vrsta recenzije: Nema recenziju
Projekt / tema: 189-1890667-0660
Izvorni jezik: HRV
Kategorija: Znanstveni
Znanstvena područja:
Znanost o umjetnosti
Tiskani medij: da
Upisao u CROSBI: Melanija Belaj (melanija@ief.hr), 15. Svi. 2007. u 13:41 sati



  Verzija za printanje   za tiskati


upomoc
foot_4