izvor podataka: crosbi
!
Utjecaj rafinacije na neka svojstva suncokretovoga i maslinovoga ulja (CROSBI ID 330416)
Ocjenski rad | diplomski rad
Vučenik, Vlasta
Utjecaj rafinacije na neka svojstva suncokretovoga i maslinovoga ulja / Rade, Desanka (mentor);
Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 1997
Podaci o odgovornosti
Vučenik, Vlasta
Rade, Desanka
hrvatski
Utjecaj rafinacije na neka svojstva suncokretovoga i maslinovoga ulja
Utjecaj rafinacije na neka svojstva suncokretovoga i maslinovoga ulja
suncokretovo ulje; maslinovo ulje; rafinacija
nije evidentirano
engleski
The effect of refining process on the properties of sunflowerseed oil and olive oil
nije evidentirano
sunflowerseed oil; olive oil; refining process
nije evidentirano
Podaci o izdanju
67
02.10.1997.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
