Mesne odlike hrvatskih pasmina ovaca (CROSBI ID 530748)
Prilog sa skupa u zborniku | stručni rad
Podaci o odgovornosti
Mioč, Boro ; Pavić, Vesna ; Vnučec, Ivan ; Barać, Zdravko ; Prpić, Zvonimir
hrvatski
Mesne odlike hrvatskih pasmina ovaca
Budući da je meso osnovni proizvod većine hrvatskih izvornih pasmina (populacija) ovaca, pretpostavlja se da je s vremenom došlo i do promjena njihovih proizvodnih i fenotipskih odlika vezanih uz proizvodnju mesa. Stoga je cilj ovog rada bio prikazati mesne odlike nekih hrvatskih pasmina ovaca.
mesne odlike; ovca; pasmina; proizvodnja; kakvoća
nije evidentirano
engleski
Carcass traits of Croatian sheep breeds
nije evidentirano
carcass traits; sheep; breed; production; quality
nije evidentirano
Podaci o prilogu
42-56-x.
2007.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Zbornik predavanja.Deveto savjetovanje uzgajivača ovaca i koza u Republici Hrvatskoj
Podaci o skupu
Deveto savjetovanje uzgajivača ovaca i koza u Republici Hrvatskoj
pozvano predavanje
25.10.2007-26.10.2007
Sveti Martin na Muri, Hrvatska
