Funkcionalna hrana i prehrambeni dodaci - propisi za vježbe (CROSBI ID 743297)
Druge vrste radova | ostalo
• Obrazovni materijal (nedefinirano )
Podaci o odgovornosti
Banjari, Ines
hrvatski
Funkcionalna hrana i prehrambeni dodaci - propisi za vježbe
Određivanje puferskog kapaciteta funkcionalne hrane ; određivanje količine NaCl, određivanje sadržaja kalcija i magnezija hrane, određivanje pektina, određivanje željeza, glikemijski indeks
funkcionalna hrana; glikemijski indeks; željezo; pektin
nije evidentirano
engleski
Functional Foods and Supplements - Laboratory manual
nije evidentirano
functional foods; glycemic index; iron; pectin
nije evidentirano
Podaci o izdanju
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
24
2008.
nije evidentirano
objavljeno
