Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Utjecaj koncentracije ksantana na reološka svojstva sredstava za čišćenje tvrdih površina (CROSBI ID 536951)

Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa

Kujavić, Marina ; Bilić, Mate ; Velić, Darko ; Tomas, Srećko ; Planinić, Mirela ; Bucić-Kojić, Ana Utjecaj koncentracije ksantana na reološka svojstva sredstava za čišćenje tvrdih površina // XX. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera - knjiga sažetaka / Vasić-Rački, Đurđa (ur.). Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2007. str. 323-323

Podaci o odgovornosti

Kujavić, Marina ; Bilić, Mate ; Velić, Darko ; Tomas, Srećko ; Planinić, Mirela ; Bucić-Kojić, Ana

hrvatski

Utjecaj koncentracije ksantana na reološka svojstva sredstava za čišćenje tvrdih površina

Ksantan guma je biopolimer koji se upotrebljava za modifikaciju reoloških svojstava kiselih sustava zbog njegove dobre moći "ugušćivanja", geliranja, emulgiranja ulja, stabilizacije kompleksnih smjesa, te produženja roka trajanja proizvoda. U radu je ispitivan utjecaj dodane količine ksantan gume na reološka svojstva otopine koja sadrži ksantan gumu, etoksilirani masni alkohol i ureahidroklorid mjerenjem viskoziteta otopine te je određena najpogodnija koncentracija ksantan gume za praktičnu primjenu mjerenjem "cling" efekta. Dokazano je da ispitivani sustav ima pseudoplastična svojstva i da je za primjenu u sredstvima za čišćenje tvrdih površina optimalna koncentracija ksantan gume 0, 60%.

tenzidi; ksantan guma; reologija

nije evidentirano

engleski

Influence of xantan concentration on rheological properties of hard surface cleaners

nije evidentirano

surfactants; xanthan gum; rheology

nije evidentirano

Podaci o prilogu

323-323.

2007.

objavljeno

Podaci o matičnoj publikaciji

XX. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera - knjiga sažetaka

Vasić-Rački, Đurđa

Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI)

978-953-6894-29-1

Podaci o skupu

XX Jubilarni hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera.

poster

26.02.2007-01.03.2007

Zagreb, Hrvatska

Povezanost rada

Prehrambena tehnologija