hrvatski

Prevalencija i etiologija mastitisa krava u malim obiteljskim gospodarstvima

Usprkos napretku u tehnologiji mužnje i široko primjenjivanim preventivnim mjerama za sprečavanje intramamrnih infekcija, mastitis još uvijek predstavlja jedan od najčešćih problema s kojim se susreće primarna proizvodnja mlijeka. Cilj ovog istraživanja bio je prikupiti podatke o proširenosti intramamarnih infekcija u malim stadima muznih krava i usporediti ih s rezultatima sličnih istraživanja kako bi se unaprijedile preventivne mjere protiv novih infekcija mliječne žlijezde. Provedeno terensko istraživanje presjeka populacije obuhvatilo je 304 muzne krave kod 47 vlasnika. Prosječni broj krava u laktaciji u stadu kretao se od tri do 12 (prosječno šest). Uzorci su uzeti iz svih četvrti krava u laktaciji, testirani mastitis testom i mikrobiološki pretraženi u laboratoriju. Mikrobiološka pretraga provedena je na krvnom agaru s dodatkom eskulina, a izolirane bakterije subkultivirane su na selektivnim i diferencijalnim podlogama. Statistička obrada provedena je korištenjem statističkog programa Stata 6.0 (STATA Corp.). Barem jedna četvrt s povišenim brojem somatskih stanica utvrđena je u 174 krave (57%). Postotak četvrti s povećanim brojem somatskih stanica u stadima se kretao u rasponu od 0 do 60%, odnosno 26% svih pretraženih četvrti imalo je u manjem ili većem stupnju izraženu pozitivnu reakciju. Prevalencija mastitis test pozitivnih četvrti nije statistički povezana s veličinom stada (p› 0.05). Međutim, stražnje četvrti češće su zahvaćene povećanjem broja somatskih stanica nego prednje, a razlika je statistički značajna (p<0.001). Uzročnici mastitisa izdvojeni su iz 264 uzorka pojedinačnih četvrti vimena (23.2%). U zastupljenosti prednjačili su kontagiozni uzročnici, pogotovo Staphylococcus aureus koji je izdvojen iz 138 uzoraka (11.3%). Streptococcus agalactiae izdvojen je iz 21 (1.7%) uzorka. Uvjetno patogeni uzročnici iz okoliša izdvojeni su iz 105 (8.6%) uzoraka pojedinačnih četvrti. Podudarnost rezultata mastitis testa i mikrobiološke pretrage bila je umjerena (Kappa =0.6). Budući da među izdvojenim uzročnicima prevladavaju kontagiozni uzročnici, rezultati nagovješćuju da je smanjenje učestalosti infekcija mliječne žlijezde moguće poboljšanjem higijene mužnje. Činjenica da u nekim stadima nije bilo ni citološki ni mikrobiološki pozitivnih četvrti upućuje na zaključak da je mala stada moguće držati u stanju slobodnom od mastitisa.

mastitis krava; mlijeko

nije evidentirano