hrvatski

Hrvatske izvorne pasmine ovaca, osnova ekološke ovčarske proizvodnje - 1. dio. Ekološka poljoprivreda ; ovčarstvo u Hrvatskoj

Jedna od najvažnijih značajki ekološke stočarske proizvodnje je načelo jedinstva nedjeljivosti biljne i stočarske proizvodnje. Ono uključuje biljnu i stočarsku proizvodnju kao harmoničnu cjelinu u kojoj su svi dijelovi u međusobnom skladu i ravnoteži. Na taj način se minimalizira unos ukupnih potreba gospodarstva izvana na 15-30% koliko dozvoljava većina smjernica kojima se regulira ekološka proizvodnja. Kada je u pitanju ekološko ovčarstvo, najbolje proizvodne rezultate na nekom području daju pasmine ovaca koje su na tom području i nastale – izvorne pasmine. Danas u Republici Hrvatskoj ima devet izvornih pasmina ovaca: Cigaja ; istarska ovca ; krčka ovca, creska ovca, paška ovca ; rapska ovca ; lička pramenka, dalmatinska pramenka, i dubrovačka ruda. Osam od njih, nastanjuju krška područja i na tim područjima čine temelj ovčarske proizvodnje. Uz njih, zapušteni i nezagađeni krški pašnjaci čine idelanu osnovu za razvoj ekološkog ovčarstva u Hrvatskoj. Upravo te činjenice temeljne su odrednice tehnologijskog projekta &laquo ; ; Eko janje&raquo ; ; koji mrežom ovčarskih ekoloških farmi, smještenih uglavnom na krškim područjima, stvara jezgre ekološkog ovčarstva u Hrvatskoj. Uspije li se pokrenuti proizvodnja koja će u idućem razdoblju obuhvatiti oko 10% konvencionalne ovčarske proizvodnje na krškim područjima, Hrvatska bi mogla dobiti vrhunski proizvod kontroliranog podrijetla koji će vrlo brzo biti prepoznat i na izbirljivom inozemnom tržištu.

hrvatske izvorne pasmine; ovce; ekološki uzgoj

nije evidentirano