izvor podataka: crosbi
!
Uzgoj i hranidba koza - proizvodnja i preradba kozjeg mlijeka (CROSBI ID 5307)
Autorska knjiga | bibliografija
Feldhofer, Stjepan ; Banožić, Stjepan ; Antunac, Neven
Uzgoj i hranidba koza - proizvodnja i preradba kozjeg mlijeka. Zagreb: Hrvatsko mljekarsko društvo, 1994
Podaci o odgovornosti
Feldhofer, Stjepan ; Banožić, Stjepan ; Antunac, Neven
hrvatski
Uzgoj i hranidba koza - proizvodnja i preradba kozjeg mlijeka
U knjizi su obrađena sljedeća poglavlja: podrijetlo koze, pasmine koza, gospodarske sposobnosti koza, uzgoj i njega koza, hranidba koza, smještaj koza, parazitarne i zarazne bolesti koza, proizvodnja i prerada kozjeg mlijeka, preporuke za razvoj kozarstva.
uzgoj; hranidba; koza; mlijeko; sir
nije evidentirano
engleski
Breeding and nutrition of goats - production and processing of goat milk
nije evidentirano
breeding; nutrition; goat; milk; cheese
nije evidentirano
Podaci o izdanju
Zagreb: Hrvatsko mljekarsko društvo
1994.
953-96089-1-0
232
objavljeno
