hrvatski

Unutarstanično preživljavanje bakterija Campylobacter jejuni i Listeria monocytogenes

Alimentarne infekcije nastaju kao rezultat unosa hrane ili pića kontaminiranih živim mikroorganizmima koji se u probavnom sustavu umnožavaju i na taj način izazivaju invazivnu infekciju. Mikrobiološku kontaminaciju hrane može izazvati velik broj bakerija, a među česte spadaju Campylobacter jejuni i Listeria monocytogenes. Obzirom da ove bakterije dijele zajednički put ulaska u organizam domaćina, cilj rada bio je usporediti njihovu sposobnost invazije i unutarstaničnog preživljavanja/umnožavanja u kontinuiranoj staničnoj liniji enterocita: Caco-2 stanicama. Usporedbom dviju bakterija dokazali smo da listerija, kao intracelularna bakterija, ulazi u enterocite u velikom broju već u prvim satima infekcije. Campylobacter jejuni nije tipični unutarstanični patogen, stoga je broj bakterija koje su prodrle u Caco-2 stanice znatno manji u odnosu na listeriju. Sposobnost umnožavanja u enterocitima je važno svojstvo kampilobaktera obzirom da je probavni sustav ključno mjesto njegovog djelovanja. Unatoč umjerenoj invazivnosti, kampilobakter se dobro prilagođava uvjetima u enterocitima što potvrđuje ubrzani porast broja unutarstaničnih bakterija.

Listeria monocytogenes; Campylobacter jejuni; Caco-2; enterociti; preživljavanje

nije evidentirano