Procjena tehnološke kvalitete novih linija ozime pšenice Bc Instituta d.d. Zagreb (CROSBI ID 538418)
Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa | domaća recenzija
Podaci o odgovornosti
Ikić, Ivica ; Mlinar, Rade ; Tomasović, Slobodan ; Jukić, Katarina ; Šarčević, Hrvoje
hrvatski
Procjena tehnološke kvalitete novih linija ozime pšenice Bc Instituta d.d. Zagreb
Osnovni cilj oplemenjivanja ozime pšenice u Bc Institutu je stvaranje visokorodnih i visokokvalitetnih sorata. Kako je kvaliteta pšenice vrlo kompleksno kvantitativno svojstvo s vrlo složenim mehanizmima nasljeđivanja, kreiranje kvalitetnih sorata zahtjevan je i dugotrajan proces. Tijekom vegetacijske godine 2004./2005. proveli smo ispitivanje 16. novih linija ozime pšenice koje se nalaze u procesu priznavanja u pokusima na trima lokacijama (Botinec, Rugvica i Lovas). Ove linije usporedili smo i testirali u odnosu na standardne sorte za prinos Sanu i Soissons te za kvalitetu zrna Žitarku i Renan. Preliminarna ispitivanja kvalitete tih novostvorenih selekcijskih materijala provedena su u laboratoriju Bc Instituta. Cilj ovoga rada je pokazati kontinuitet u oplemenjivačkom radu i stvaranju sorata s prepoznatljivom oznakom Bc selekcije. Novokreirane linije udovoljavaju zahtjevima proizvođača, prerađivača i potrošača proizvoda od pšeničnog zrna.
ozima pšenica; kvaliteta; pokusi; sorta
nije evidentirano
engleski
Evaluation of technological quality of the new Bc winter wheat lines developed by the Zagreb Bc Institute
nije evidentirano
winter wheat; quality; trials; variety
nije evidentirano
Podaci o prilogu
9-9.
2007.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
4. međunarodni kongres Brašno – kruh ́ 07 i 6. Hrvatski kongres tehnologa proizvodnje i prerade brašna : Zbornik sažetaka
Ugarčić-Hardi, Žaneta
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
978-953-7005-13-9
Podaci o skupu
4. Međunarodni kongres Brašno – kruh ́(4 : 2007) ; Hrvatski kongres tehnologa proizvodnje i prerade brašna (6 ; 2007)
predavanje
24.10.2007-27.10.2007
Opatija, Hrvatska
