Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Pravilno skladištenje djevičanskog maslinovog ulja (CROSBI ID 538696)

Neobjavljeno sudjelovanje sa skupa | neobjavljeni prilog sa skupa

Žanetić, Mirella Pravilno skladištenje djevičanskog maslinovog ulja // Noćnjak 2008. Primošten, Hrvatska, 04.04.2008-06.04.2008

Podaci o odgovornosti

Žanetić, Mirella

hrvatski

Pravilno skladištenje djevičanskog maslinovog ulja

U izlaganju je prikazan utjecaj skladištenja na kvalitetu djevičanskog maslinovog ulja. Opisani u različiti načini skladištenja, ambalaže i uvjeti skladišnog prostora koji moraju biti zadovoljeni kako bi se osigurali optimalni parametri za što duže očuvanje kvalitete djevičanskog maslinovog ulja.

djevičansko maslinovo ulja; kvaliteta; skladištenje

nije evidentirano

engleski

Correct storage of virgin olive oil

nije evidentirano

virgin olive oil; quality; storage

nije evidentirano

Podaci o prilogu

nije evidentirano

nije evidentirano

Podaci o skupu

Noćnjak 2008.

predavanje

04.04.2008-06.04.2008

Primošten, Hrvatska

Povezanost rada

Prehrambena tehnologija