Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Kinetika akumulacije alfa-kiselina i suhe tvari šišarica hmelja u uvjetima suše (CROSBI ID 541246)

Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa | međunarodna recenzija

Srečec, Siniša ; Kvaternjak, Ivka ; Vukobratović, Želimir ; Kaučić, Dražen ; Marić, Vladimir Kinetika akumulacije alfa-kiselina i suhe tvari šišarica hmelja u uvjetima suše // Zbornik sažetaka 37. znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem / Vlado Kovačević (ur.). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2001. str. 62-62

Podaci o odgovornosti

Srečec, Siniša ; Kvaternjak, Ivka ; Vukobratović, Želimir ; Kaučić, Dražen ; Marić, Vladimir

hrvatski

Kinetika akumulacije alfa-kiselina i suhe tvari šišarica hmelja u uvjetima suše

Kako u cijeloj središnjoj Europi tako i na području Kalničkog prigorja (s. Gregurovec) tijekom vegetacije jmelja u 2000. godini vladali su izuzetno nepovoljni klimatski uvjeti za uzgoj hmelja. Naročito tijekom kolovoza kada je hmelj izuzetno osjetljiv na nedostatak vlage, poglavito zbog akumulacije alfa kiselina u lupulinskimn žlijezdama (glandulae lupuli) šišarica. Iako su klimatski uvjeti tijekom kolovoza bili izuzetno ekstremni akumulacija alfa-kiselina u šišaricama cv. Aurora bila je iznad očekivanih vrijednosti. Kronološkim uzorkovanjem šišarica hmelja tijekom vegetacije, u berbi i na kraju berbe, te uporabom konduktometrijske metode po EBC analitici, utvrđeno je da kinetika akumulacije alfa kiselina u kultivaru Aurora i u uvjetima suše ne pokazuje značajna odstupanja od normalnih višegodišnjih vrijednosti. Nažalost zbog ekstremne suše u tehnološkoj zriobi rasle su i vrijednosti suhe tvari šišarica. Iz tih razloga nastali su i gubici u udjelu alfa-kiselina u obranim i osušenim šišaricama hmelja cv. Aurora. od aproksimativno 4, 25 % u odnosu na prosječni udjel alfa kiselina tijekom berbe. Ukupni gubitak uroda šišarica procjenjuje se na 70 %.

hmelj ; cv. Aurora ; lupulinske žlijezde ; alfa-kiseline ; suša ; šišarice

nije evidentirano

engleski

Kinetics of alpha-acids and dry matter accumulation of hop cones under drought conditions

nije evidentirano

hops ; cv. Aurora ; lupulin glands ; alpha acids ; drought ; hop cones

nije evidentirano

Podaci o prilogu

62-62.

2001.

nije evidentirano

objavljeno

953-6331-17-9

Podaci o matičnoj publikaciji

Zbornik sažetaka 37. znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem

Vlado Kovačević

Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku

Podaci o skupu

37.Znanstveni skup Hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem

predavanje

19.02.2001-23.02.2001

Opatija, Hrvatska

Povezanost rada

Geologija, Poljoprivreda (agronomija)