Unos selenija i njegova razina u posteljicama trudnica (CROSBI ID 351759)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Popinjač, Ana
Klapec, Tomislav
hrvatski
Unos selenija i njegova razina u posteljicama trudnica
Zadatak ovog rada bio je utvrditi utjecaj majčinog unosa pojedinih nutrijenata hranom na sadržaj selenija (Se) u posteljici. Istraživanje je uključivalo provedbu upitnika učestalosti namirnica kod 15 rodilja s područja grada Osijeka i analizu posteljica 85 rodilja uzorkovanih u istom periodu. Metodom atomske apsorpcijske spektrometrije određen je udio Se u posteljicama. Srednji dnevni unos Se je dvostruko viši od preporuka za trudnice. Utvrđena razina Se u posteljicama novorođenčadi bez i sa zaostajanjem u rastu je u okviru opsega utvrđenog u većini drugih zemalja, pri čemu je normalna trudnoća podrazumijevala značajnu višu razinu ovog elementa u posteljici. Negativna korelacija unosa pojedinih nutrijenata koji sudjeluju u antioksidativnim i detoksikacijskim reakcijama u organizmu i razine Se u posteljici u skladu je s pretpostavkom da potrebe za Se u posteljici rastu kod izloženosti toksikantima i smanjene dostupnosti drugih zaštitnih tvari. Logističnom regresijom je posteljična koncentracija selenija prepoznata kao varijabla koja ima najznačajniji utjecaj na porođajnu težinu u skupini normalnih trudnoća, za razliku od trudnoća sa zaostajanjem u rastu.
selenij; posteljica; rodilje; atomska apsorpcijska spektrometrija
nije evidentirano
engleski
Selenium dietary intake and its level in placentas of pregnant women
nije evidentirano
selenium; placenta; pregnant women; atomic absorption spectrometry
nije evidentirano
Podaci o izdanju
59
19.12.2008.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Osijek