izvor podataka: crosbi
!
Paraziti (CROSBI ID 38063)
Prilog u knjizi | ostalo
Marinculić, Albert ; Beck, Relja
Paraziti // Biološke opasnosti u hrani / Brlek, Diana ; Hengl, Brigita (ur.). Osijek: Hrvatska agencija za hranu, 2009. str. 77-110
Podaci o odgovornosti
Marinculić, Albert ; Beck, Relja
hrvatski
Paraziti
Poglavlje o opasnostima uzrokovanih parazitima obuhvaća najznačajnije predstavnike protozoa, metilja, trakavica i oblića koji ugrožavaju ljudsko zdravlje, a prenose se hranom
paraziti, hrana
nije evidentirano
engleski
Parasites
nije evidentirano
parasites, foodborne
nije evidentirano
Podaci o prilogu
77-110.
objavljeno
Podaci o knjizi
Biološke opasnosti u hrani
Brlek, Diana ; Hengl, Brigita
Osijek: Hrvatska agencija za hranu
2009.
978-953-55680-1-8
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
