hrvatski

Utjecaj dodatka selena na proizvodna svojstva janjadi i koncentraciju hormona štitnjače

Selen je esencijalni mikroelement u životinja, a njegov unos hranom često nije dostatan. Zbog toga se u obroke životinja dodaju pripravci selena, najčešće anorganskog podrijetla (natrijselenit). U istraživanje je uključeno 30 janjadi u tovu, podijeljenih ravnomjerno prema spolu u dvije skupine. Tov je trajao 50 dana. Janjad je bila u dobi od 60 dana, hranjena livadnim sijenom i krmnim smjesama istog sastava, uz dodatak selena u pokusnoj skupini (0.03% natrijselenit). Hranidba je bila ad libitum. Koncentracija selena u krvi utvrđena je grafitnom tehnikom, a koncentracija hormona štitnjače (T3 i T4) metodom radioimunizacije. Nisu utvrđene statistički značajne razlike u pogledu tjelesnih masa i dnevni prirasta janjadi između kontrolne i pokusne skupine janjadi (36, 17:36, 03 kg, odnosno 343, 6:347, 2g), kao niti između vrijednosti indeksa anamorfizma (150, 76:153, 65), tjelesne proporcije (66, 29:68, 36) te tjelesne kondicije (3, 57:3, 63). Utvrđena je statistički značajno (P<0, 01) viša koncentracija selena u krvnom serumu i aktivnost GSH-Px u punoj krvi pokusne skupine (79, 10 µ ; ; ; g/L i 27689 U/L) u odnosu na janjad kontrolne skupine (21, 19 µ ; ; ; g/L i 12613 U/L). Nešto viša koncentracija T3 i odnosa T3/T4 te niža koncentracija T4 u krvnom serumu janjadi, ali bez značajnih razlika, utvrđena je u pokusne u odnosu na kontrolnu skupinu janjadi. Koncentracija selena, aktivnost enzima glutation peroksidaze i koncentracija hormona štitnjače (T3 i T4) u krvi mogu se uzeti kao pouzdani kriterij u procjeni opskrbljenosti životinja selenom.

janjad ; selen ; proizvodna svojstva ; krv ; hormoni štitnjače

Rad je kao poster prezentiran na skupu XV. međunarodno savjetovanje "Krmiva 2008", održanom od 02.-05.06.2008., Opatija, Hrvatska.