Primjena pesticida i njihov odnos prema otrovima prirodnog podrijetla (CROSBI ID 473489)
Prilog sa skupa u zborniku | stručni rad | domaća recenzija
Podaci o odgovornosti
Peraica, Maja ; Domijan, Ana-Marija ; Pleština, Radovan
hrvatski
Primjena pesticida i njihov odnos prema otrovima prirodnog podrijetla
Mogućnost neželjenog djelovanja na životinje i okoliš različitih kemijskih spojeva, naročito lijekova i pesticida, detaljno se ispituje prije no što je odobrena njihova upotreba. Za razliku od ovih spojeva, mikotoksini su otrovi prirodnog podrijetla, proizvodi raznorodni plijesni što zagađuju žitarice i druge narmirnice. Mikotoksini u ljudi i životinja osim akutnih i kroničnih oštećenja zdravlja što se nazivaju mikotoksikoze, uzrokuju i alergijske reakcije i tumore. U radu su prikazana najvažnija obilježja mikotoksikoza u ljudi što su uzrokovane ergotom, aflatoksinima, trihotecenima i okratoksinom A. Naglašena je važnost dobre prakse čuvanja poljoprivrednih namirnica, kao i nužnost pridržavanja svih mjera opreza pri upotrebi fungicida kako bi se smanjilo njihovo moguće neželjeno djelovanja na zdravlje ljudi.
mikotoksini; aflatoksini; ergot; trihoteceni; okratoksin A; fungicidi
nije evidentirano
engleski
Pesticides use and natural toxins
nije evidentirano
mycotoxins; aflatoxins; ergot; trichothecenes; ochratoxin A; fungicides
nije evidentirano
Podaci o prilogu
71-81-x.
2000.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Zbornik radova Seminara DDD i ZUPP' 2000 - na ulasku u novi milenij
Korunić, Zlatko
Zagreb: Korunić
Podaci o skupu
Seminar DDD i ZUPP'2000 - na ulasku u novi milenij
pozvano predavanje
15.03.2000-17.03.2000
Poreč, Hrvatska