izvor podataka: crosbi
✓
Utjecaj smrzavanja i uvjeta skladištenja na kakvoću smrznute crvene paprike (CROSBI ID 463989)
Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa
Dragović-Uzelac, Verica ; Pospišil, Jasna ; Čajić, Saša
Utjecaj smrzavanja i uvjeta skladištenja na kakvoću smrznute crvene paprike // Knjiga sažetaka / 8. Ružičkini dani. Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 1996. str. 137-138-x
Podaci o odgovornosti
Dragović-Uzelac, Verica ; Pospišil, Jasna ; Čajić, Saša
hrvatski
Utjecaj smrzavanja i uvjeta skladištenja na kakvoću smrznute crvene paprike
nije evidentirano
crvena paprika; smrzavanje; skladištenje; kvaliteta
nije evidentirano
engleski
Effect of freezing and storage conditions on the quality of frozen red peppers
nije evidentirano
red pepper; freezing; storage; quality
nije evidentirano
Podaci o prilogu
137-138-x.
1996.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Knjiga sažetaka / 8. Ružičkini dani
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI)
Podaci o skupu
8.Ružičkini dani
poster
27.06.1996-28.06.1996
Bizovac, Hrvatska
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
