Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Djelotvornost procesa reverzne osmoze tijekom obradbe demineralizirane sirutke i permeata demineralizirane sirutke (CROSBI ID 331123)

Ocjenski rad | diplomski rad

Biljan, Marija Djelotvornost procesa reverzne osmoze tijekom obradbe demineralizirane sirutke i permeata demineralizirane sirutke / Tratnik, Ljubica (mentor); Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2000

Podaci o odgovornosti

Biljan, Marija

Tratnik, Ljubica

hrvatski

Djelotvornost procesa reverzne osmoze tijekom obradbe demineralizirane sirutke i permeata demineralizirane sirutke

U radu su provedeni pokusi koncentriranja demineralizirane sirutke i permeata demineralizirane sirutke do oko 20% suhe tvari postupkom reverzne osmoze (RO). Djelotvornost procesa RO praćena je kretanjem sastava koncentrata, te protoka permeata uz promjene kiselosti i temperature filtriranih tekućina tijekom koncentriranja oko 2, 3 i 5 puta od početnog volumena. Tijekom procesa RO dolazi do porasta temperature i titracijske kiselosti tekućina uz minimalne promjene pH-vrijednosti. Nakon koncentriranja filtriranih tekućina do 15% suhe tvari, bitno se smanjuje djelatnost procesa RO radi znatnog pada protoka.

demineralizirana sirutka; permeat; reverzna osmoza

nije evidentirano

engleski

The efficiency of the reverse osmosis process during treatment od demineralized whey and demineralized whey permeate

nije evidentirano

demineralized whey; permeate; reverse osmosis

nije evidentirano

Podaci o izdanju

43

05.10.2000.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Zagreb

Povezanost rada

nije evidentirano