ANALIZA BIOLOŠKI AKTIVNIH POLIFENOLA U LIŠĆU MATE (Ilex paraguarienses) (CROSBI ID 354975)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
BANOVAC, MARIJANA
Medić-Šarić, Marica
hrvatski
ANALIZA BIOLOŠKI AKTIVNIH POLIFENOLA U LIŠĆU MATE (Ilex paraguarienses)
U ovom istraživanju korištena je metoda tankoslojne kromatografije za dokazivanje, a zatim i određivanje polifenolnih sastavnica u ekstraktu lišća mate. Navedenom analitičkom tehnikom dokazana je prisutnost flavonoida rutina i fenolnih kiselina kavene i klorogenske, a zatim je korištenjem video dokumentacijskog sustava Camag Reprostar 3 provedena kvantifikacija. Mjerenje se vršilo na tri najčešće korištene valne duljine λ =254, 328 i 366 nm, prije i nakon prskanja kromatografskih ploča s AlCl3. Usporedbom dobivenih rezultata mjerenja potvrđena je pretpostavka da se kvantifikacija može precizno provesti na svim navedenim valnim duljinama.
mate; polifenoli; tankoslojna kromatografija
nije evidentirano
engleski
ANALYSIS OF BIOLOGICLY ACTIVE POLYPHENOLS IN MATE LEAVES (Ilex paraguariensis)
nije evidentirano
mate; polyphenols; thin-layer chromatography
nije evidentirano
Podaci o izdanju
37
01.07.2009.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Farmaceutsko-biokemijski fakultet
Zagreb