hrvatski

Učinak male doze gama-zračenja na antioksidanse u skeletnim mišićima kokošijih zametaka

U ovom radu istražen je učinak male doze gama-zračenja na koncentraciju glutationa, aktivnost glutation peroksidaze (GSH-Px) i katalaze te na lipidsku peroksidaciju u kokošijih zametaka nakon ozračivanja. Analize su načinjene u bedrenom mišiću (crveni mišić) i prsnom mišiću (bijeli mišić) kokošijih zametaka 1, 3, 6, 24, 48. i 72. sata nakon ozračivanja dozom od 0, 3 Gy gama-zračenja 19. dana inkubacije. Koncentracija glutationa i aktivnost katalaze u oba mišića bila je značajno smanjena 1. sata nakon ozračivanja, dok je istovremeno GSH-Px bila značajno povećana samo u crvenom mišiću. Aktivnost katalaze u bijelom mišiću kokošjih zametaka bila je značajno smanjena 24. i 72. sata nakon ozračivanja. Na kraju pokusa, tj. 72. sata nakon ozračivanja kokošijih zametaka, zabilježena je povećana koncentracija glutationa u oba mišića, odnosno povećana aktivnost GSH-Px zabilježena je samo u prsnom mišiću. Intenzitet lipidske peroksidacije u oba mišića bio je značajno smanjen 1. sata nakon ozračivanja, odnosno značajno povećan u bijelom mišiću 3. sata nakon ozračivanja. Dobiveni rezultati pokazali su da ozračivanje kokošijih zametaka dozom od 0, 3 Gy gama-zračenja 19. dana inkubacije uzrokuje smanjenje antioksidativnih pokazatelja 1. sata nakon ozračivanja kokošijih zametaka uz istovremeno smanjenje oksidativnih oštećenja lipida, odnosno porast koncentracije glutationa 3. dana nakon ozračivanja.

mala doza; gama-zračenje; antioksidansi; mišići

nije evidentirano