izvor podataka: crosbi
!
Medietaranska prehrana kao trend u ugostiteljstvu (CROSBI ID 356744)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Kalčić, Ivana
Medietaranska prehrana kao trend u ugostiteljstvu / Krešić, Greta (mentor);
Opatija, Hrvatska, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, . 2009
Podaci o odgovornosti
Kalčić, Ivana
Krešić, Greta
hrvatski
Medietaranska prehrana kao trend u ugostiteljstvu
Rad iznosi značajke i specifičnosti mediteranske prehrane te načine na koje se taj prehrambeni trend može uklopiti i valorizirati u okviru ugostiteljske ponude.
mediteranska prehrana; ugostiteljstvo
nije evidentirano
engleski
Mediterranean diet as a trend in catering
nije evidentirano
medieterranean diet; catering
nije evidentirano
Podaci o izdanju
55
01.06.2009.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Opatija, Hrvatska
Povezanost rada
Povezane osobe
