hrvatski

Vremensko trajanje faza protoka mlijeka pri strojnoj mužnji Holstein krava

Ovim istraživanjem su se željela proučiti muzna svojstva krava Holstein pasmine u razdoblju njihove maksimalne proizvodnje. Pojedine faze protoka mlijeka tijekom strojne mužnje svojim različitim vremenskih trajanjem mogu utjecati na duljinu mužnje. Pretpostavka je da su te faze posljedica neprilagođenosti vimena strojnoj mužnji (neujednačene četvrti vimena, različita širina sisnih kanala, oštećenost kružnog sfinktera vrha sise i sl.). Nepotpuna, kao i preduga mužnja mogu narušiti zdravlje vimena. Istraživanja su provedena na kravama Holstein pasmine (n = 274) u trećoj laktaciji. Mjerenja su obavljena mjernim uređajem Lacto- Corder. Uspoređivani su muzni parametri u različitim sustavima držanja krava i izvedbe izmuzišta. Vrijeme trajanja glavne faze protoka mlijeka (tGFM) kod Holstein krava iznosilo je 4, 15 min., pri čemu je silazna faza protoka mlijeka (tSFM) bila najduža (1, 99 min.), a plato faza (tPFM) kraća (1, 33 min.). Selekcijski i ekonomski promatrano, nepoželjno je da tSFM bude duža od tPFM. Utvrđeni odnos tPFM i tSFM ukazuje da je mužnja preduga, što može negativno utjecati na zdravlje vimena. S izuzetkom startne faze protoka mlijeka (tS500), ostale istraživane vrijednosti na farmama bile su signifikantno različite. Poboljšanje muznih svojstava kroz uzgojno-selekcijski rad djelovat će zasigurno i na povećanje produktivnosti strojne mužnje, zdravlja vimena i kvalitetu mlijeka.

protok mlijeka ; Lacto-Corder ; Holstein krave

nije evidentirano