Utjecaj simulanata hrane na migraciju omekšavala (CROSBI ID 357246)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Žmire, Luciana
Andričić, Branka
Perinović, Sanja
hrvatski
Utjecaj simulanata hrane na migraciju omekšavala
Poli(L-laktid) (PLLA) je biorazgradljivi alifatski poliester čija su svojstva slična ili bolja od svojstava konvencionalnih polimera poput polietilena, polipropilena i polistirena. Glavni nedostatak PLLA je visoka cijena. Stoga se istražuju različiti dodaci kao što su omekšavala i punila čiji je zadatak proširiti područje primjene, a da pritom ne narušavju svojstva PLLA, s ciljem snižavanja cijene polimera. S obzirom da se PLLA može uporabiti za izradu ambalaže prehrambenih proizvoda, ali i za izradu različitih posuda za hranu ispitan je utjecaj simulanata hrane na migraciju omekšavala iz pripremljenog uzorka polimernog materijala. Također je provedena analiza toplinskih svojstava omekšanog PLLA.
Poli(L-laktid); Tributilacetil citrat; Simulanti hrane; Migracija
nije evidentirano
engleski
Influence of food-simulating solvents on the migration of the plasticizer
nije evidentirano
Poly(L-lactide); Tributylacetyl citrate; Food-simulating solvents; Migration
nije evidentirano
Podaci o izdanju
39
03.02.2010.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu
Split
