Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Jestive alge Jadranskog mora (CROSBI ID 358048)

Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad

Joković, Lucija Jestive alge Jadranskog mora / Piria, Marina (mentor); Zagreb, Agronomski fakultet, . 2008

Podaci o odgovornosti

Joković, Lucija

Piria, Marina

hrvatski

Jestive alge Jadranskog mora

Alge se često smatraju namirnicama suvremenog doba, no dio su ljudske prehrane otkad postoji čovjek. Nema sumnje da morske alge spadaju u najkvalitetnije namirnice koje su čovjeku dostupne. Iako ih najviše koriste makrobiotičari, zaista nema nikakvog razloga da ne postanu dio svakodnevne uobičajene ishrane. U radu su iznesene i vrste jestivih algi koje se uzgajaju za potrebe svjetskog tžišta i njihova dostupnost na Hrvatskom tržištu.

jestive alge; Jadransko more; tržište

nije evidentirano

engleski

Edible algae from Adriatic sea

nije evidentirano

edible algae; Adriatic sea; market

nije evidentirano

Podaci o izdanju

33

17.07.2008.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Agronomski fakultet

Zagreb

Povezanost rada

Poljoprivreda (agronomija), Biologija