Tradicijska prehrana i prehrambena kultura (CROSBI ID 41244)
Prilog u knjizi | izvorni znanstveni rad
Podaci o odgovornosti
Jurković, Jasmina
hrvatski
Tradicijska prehrana i prehrambena kultura
Cilj rada je, na temelju sustavno prikupljene građe, prikazati koji segmenti čine tradicijsku prehranu i omogućuju autoidentifikaciju bunjevačke zajednice na području Krivoga Puta i shvaćanje njihovih razlikovnih obilježja u odnosu na najbližu susjednu zajednicu, građane Senja.
tradicijska prehrana, prehrambena kultura, primorski Bunjevci, Krivi Put
nije evidentirano
engleski
Traditional food and food culture
nije evidentirano
traditional food, food culture, littoral Bunjevci, Krivi Put
nije evidentirano
Podaci o prilogu
133-162.
objavljeno
Podaci o knjizi
Živjeti na Krivom Putu: Etnološka monografija o primorskim Bunjevcima. Svezak 2.
Černelić, Milana ; Rajković, Marijeta ; Rubić, Tihana
Zagreb: FF Press
2009.
978-953175-266-4