Uzgoj alge Euglena gracilis s ciljem proizvodnje vitamina A i vitamina E (CROSBI ID 358497)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Bujić, Marina
Rezić, Tonči
hrvatski
Uzgoj alge Euglena gracilis s ciljem proizvodnje vitamina A i vitamina E
U ovom istraživanju proveden je uzgoj alge Euglena gracilis s ciljem proizvodnje vitamina A i vitamina E. Proces optimizacije sastava hranjive podloge i uvjeta uzgoja E. gracilis, u Erlenmeyer tikvicama na laboratorijskoj tresilici, proveden je u svrhu određivanja najpovoljnijih parametara za proizvodnju vitamina u bioreaktoru. Tijekom uzgoja alge E. gracilis u bioreaktoru s mješalom primijenjeni su različiti načini uzgoja (šaržni i šaržni s pritokom supstrata) da bi se odabrao najpovoljniji način za industrijsku primjenu u proizvodnji vitamina. Veće produktivnosti procesa proizvodnje vitamina A i vitamina E zabilježene su kod fotomiksotrofnog, šaržnog uzgoja s pritokom supstrata na kemijski definiranoj podlozi.
Euglena gracilis; vitamin A; vitamin E; fotomiksotrofni uzgoj; sastav
nije evidentirano
engleski
Cultivation of algae Euglena gracilis for vitamin A and vitamin E production
nije evidentirano
Euglena gracilis; vitamin A; vitamin E; photomixotrophic cultivation;
nije evidentirano
Podaci o izdanju
75
12.03.2010.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb