Organsko-biološki uzgoj batata (CROSBI ID 359108)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Skendrović, Ana
Novak, Bruno
hrvatski
Organsko-biološki uzgoj batata
Batat je višegodišnja kultura iz Južne Amerike koja se najčešće uzgaja na jednogodišnji način. Uzgaja se sadnjom presadnica dobivenih iz spavajućih pupova ili sadnjom reznica. Visokoenergetska je kultura s puno škroba, malo šećera, bez masti, bogat mineralima i vitaminima te je pogodan za hranu ljudi s kolesterolom i dijabetesom. Od batata se rade različita jela, brašno, dječja hrana a služi i kao hrana za domaće životinje. Potaknuti trendom u svijetu, ali i dobroj mogućnosti proizvodnje (laka kontola korova i štetnika) proizvođači se sve više okreću organskoj proizvodnji batata.
Batat; organska proizvodnja; upotreba
nije evidentirano
engleski
Organic sweet potato production
nije evidentirano
Sweet potato; organic production; purpose
nije evidentirano
Podaci o izdanju
18
25.09.2009.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Agronomski fakultet
Zagreb