hrvatski

Animalna higijena - jamac zdravlja i uspješne proizvodnosti ekonomski iskorištavanih životinja

U kontekstu stočarstva kao procesu proizvodnje hrane animalnog podrijetla veterinarima je prvenstveni zadatak zaštita zdravlja životinja i briga da u jestivim tkivima bude što manje štetnih ostataka. Pored toga izazovi dvadesetprvog stoljeća veterinarima nameću potrebu naglašene brige glede dobrobiti životinja i njihova upliva na okoliš. S time u svezi raspravlja se o važnosti prakticiranja postupaka animalne higijene kao moguće alternative sadašnjoj praksi u svrhu postizanja usklađenosti s potencijalima Prirode. Ističu se mogućnosti obnove našeg stočarstva odnosno poljoprivrede u skladu s odrednicama održivog razvoja, naglašavajući kako je "Zdravo očuvati zdravim" ključni čimbenik svekolikog opstanka.

animalna higijena; stočarstvo; okoliš

nije evidentirano