hrvatski

Biotransformacije u ionskim kapljevinama

Provedena su četiri eksperimenta esterifikacije izoamilnog alkohola i octene kiseline katalizirana lipazom iz Candida antarctica u šaržnom reaktoru u dvofaznom sustavu. Jedna faza je bila izoamilni alkohol u kojem se otapaju voda, octena kiselina i izoamilacetat, a druga je bila ionska kapljevina. Ionska kapljevina korištena u ovom radu je bila 1-butil-3-metil-imidazolium-heksafluorofosfat ([bmim]PF6). Reakcija se odvijala na granici faza gdje je bio smješten enzim. Tijekom eksperimenta su praćene koncentracije izoamilacetata i octene kiseline. Prva dva eksperimenta su provedena u šaržnom reaktoru pri 150 okr/min i 200 okr/min. U oba slučaja je postignuta oko 73 %-tna konverzija octene kiseline u izoamilacetat, a razlika u dobivenim rezultatima se može uočiti u tijeku početnog dijela reakcije, odnosno u početnoj brzini reakcije koja je veća pri nižim brojem okretaja mješala. Druga dva eksperimenta su provedena pri istim uvjetima u šaržnom reaktoru kako bi se ispitala mogućnost ponovne usporedbe iste količine enzima. Aktivnost enzima je u drugom pokusu bila nešto niža zbog nemogućnosti kvantitativnog izdvajanja enzima iz reakcijske smjese nakon prvog eksperimenta. Konačne koncentracije estera je u oba slučaja bila jednaka i iznosila je 205 mmol dm -3 (70 %-tna konverzija octene kiseline).

lipaza; ionska kapljevina; esterifikacija

nije evidentirano