hrvatski

Inovacija u sektoru hrane kao glavno uporište identiteta Hrvatske

Inovacija se može definirati kao stvaranje i primjena novih ideja i vještina u proizvodnji novih proizvoda, procesa i usluga koja može unaprijediti ekonomski i socijalni napredak. Također, inovacija se može definirati kao promišljeni proces poduzeća, vlade i drugih koji su dodali vrijednost ekonomiji ili društvu stvaranjem ili priznavanjem potencijalnog korisnog znanja i upotrebe tog znanja za poboljšanje proizvoda, usluge, procesa ili organizacijskog procesa. Ta poboljšanja mogu biti specifična za entitet, industriju, državu ili svijet, i mogu biti korisna ili potpuno nova. Na primjer, za prehrambenu industriju inovacija je kombinacija osnovne vrijednosti proizvoda s elementima usluge, dobrobiti za potrošača (u zdravstvenom pogledu), lake pripreme i prihvatljive (niske) cijene. Što se tiče edukacije, istraživanja i inovacije, definitivno postoji vizija u i izvan Europe, što znači i u Hrvatskoj - mnogi se slažu da samo s više ulaganja u ta područja naša ekonomija može pokrenuti (promijeniti) na održiv način.

inovacija; akademska zajednica; edukacija; istraživanje; prehrambena industrija

nije evidentirano