Utjecaj sorte i gnojidbe dušikom na prinos i sadržaj nitrata u vršnom cvatu brokule (CROSBI ID 570786)
Prilog sa skupa u zborniku | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Toth, Nina ; Fabek, Sanja ; Herak Ćustić, Mirjana ; Petek, Marko ; Benko, Božidar ; Vukasović, Tomislav
hrvatski
Utjecaj sorte i gnojidbe dušikom na prinos i sadržaj nitrata u vršnom cvatu brokule
Prekomjerna dušična gnojidba može smanjiti kvalitetu cvata brokule zbog nakupljanja štetnih nitrata. U gnojidbenom poljskom pokusu sa tri hibridne sorte brokule ('Ironman', 'Marathon' i 'Parthenon') testirane su četiri razine gnojidbe dušikom (0, 60, 120 i 240 kg/ha). Istraživanje je provedeno u Zagrebu u ljetno-jesenskom roku uzgoja 2009. godine. Tijekom višekratnih berbi utvrđeni su broj, masa i prinos tržnih vršnih cvatova brokule te sadržaj nitrata. Velik, statistički jednak prinos u rasponu 15 do 16, 9 t/ha, uz sadržaj nitrata manji od 500 mg/kg svježe mase, ostvarile su kombinacije 'Marathon' × 240 i 120 kg N/ha, 'Parthenon' × 120 kg N/ha i Ironman × 240 kg N/ha.
Brassica oleracea var. italica; amonijev nitrat; masa tržnog cvata
nije evidentirano
engleski
Effect of cultivar and nitrogen fertilization on the broccoli top inflorescence yield and nitrate content
nije evidentirano
Brassica oleracea var. italica; amonium nitrate; marketable inflorescence mass
nije evidentirano
Podaci o prilogu
576-580.
2011.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Zbornik radova 46. hrvatskog i 6. međunarodnog simpozija agronoma
Pospišil, Milan
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
978-953-6135-71-4
Podaci o skupu
46th Croatian and 6th International Symposium on Agriculture
predavanje
14.02.2011-18.02.2011
Zagreb, Hrvatska
