Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Tehnologija proizvodnje i prerade brašna - Upute za laboratorijske vježbe (CROSBI ID 744593)

Druge vrste radova | ostalo

• Obrazovni materijal (nedefinirano )

Ugarčić-Hardi, Žaneta ; Koceva Komlenić, Daliborka ; Jukić, Marko ; Kuleš, Anđa Tehnologija proizvodnje i prerade brašna - Upute za laboratorijske vježbe. Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2010. 30..

Podaci o odgovornosti

Ugarčić-Hardi, Žaneta ; Koceva Komlenić, Daliborka ; Jukić, Marko ; Kuleš, Anđa

hrvatski

Tehnologija proizvodnje i prerade brašna - Upute za laboratorijske vježbe

Tehnologija proizvodnje i prerade brašna - Upute za laboratorijske vježbe

Tehnologija proizvodnje i prerade brašna

nije evidentirano

engleski

Technology of Flour Production and Processing - A handbook of laboratory exercises

nije evidentirano

Technology of Flour Production and Processing

nije evidentirano

Podaci o izdanju

Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku

30

2010.

nije evidentirano

objavljeno

Povezanost rada

Prehrambena tehnologija