Tehnologija proizvodnje i prerade brašna - Upute za laboratorijske vježbe (CROSBI ID 744593)
Druge vrste radova | ostalo
• Obrazovni materijal (nedefinirano )
Podaci o odgovornosti
Ugarčić-Hardi, Žaneta ; Koceva Komlenić, Daliborka ; Jukić, Marko ; Kuleš, Anđa
hrvatski
Tehnologija proizvodnje i prerade brašna - Upute za laboratorijske vježbe
Tehnologija proizvodnje i prerade brašna - Upute za laboratorijske vježbe
Tehnologija proizvodnje i prerade brašna
nije evidentirano
engleski
Technology of Flour Production and Processing - A handbook of laboratory exercises
nije evidentirano
Technology of Flour Production and Processing
nije evidentirano
Podaci o izdanju
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
30
2010.
nije evidentirano
objavljeno