hrvatski

Kromogene boje s ireverzibilnom promjenom za indikatorske etikete valjanosti proizvoda

Na području prehrambene industrije, točnije u distribuciji, skladištenju i prodaji prehrambenih proizvoda dolazi do pogrešaka koje uzrokuju kvarenje proizvoda. Na taj način se stvaraju velike količine otpada i gubi se novac. Pakiranjem prehrambenih proizvoda u inteligentnu ambalažu ovaj problem bi se mogao djelomično riješiti. U ovom radu su opisani indikatori svježine i vremensko-temperaturni indikatori koji pomažu prilikom kontrole kvalitete i svježine prehrambenih proizvoda. Opisani su brojni uspješni primjeri ovih indikatora. Također su spomenute i boje od kojih se izrađuju indikatori svježine i vremensko-temperaturni indikatori.

Inteligentna ambalaža; Indikatori svježine; Vremensko-temperaturni indikatori; kromogene boje

nije evidentirano