hrvatski

Imunomodulacijski učinak plemenite pečurke Agaricus bisporus u tovnih pilića

Danas, kada se napušta neklinička uporaba antibiotskih poticatelja rasta (APR ) u peradarskoj proizvodnji, intenzivno se traga za alternativnim strategijama za kontrolu i preventivu gubitaka u tovnih pilića. Najučinkovitiji u preventivi infekcija u intenzivnom uzgoju, a pri tome neškodljive za konzumente i okoliš su imunomodulatori, tvari koje pospješuju funkcije imunosnog sustava Imunomodulacijske osobitosti polisaharida gljiva, napose β-glukana, pružaju adekvatnu alternativu uporabi APR kao dodatka krmivima. U ovom radu, u okviru istraživanja imunosnog odgovora tovnih pilića na pripravak plemenite pečurke (Agaricus bisporus) dodan u koncentracijama od 10 g/kg ili 20 g/kg u komercijalnu krmnu smjesu, citometrijski je utvrđen imunostimulacijski učinak pripravka na udjel CD45+ limfoidnih stanica periferne krvi tovnih pilića. Naime, tovni pilići koji su bili hranjeni s dodatkom istraživanih koncentracija pripravka plemenite pečurke imali su znatno veći udjel CD45+ limfoidnih stanica (p<0, 001) u perifernoj krvi 14., 28. i 38. dana pokusa u usporedbi s kontrolom. Utvrđeni imunostimulacijski učinak pripravka indikativan je pokazatelj opravdanosti umješavanja gljiva, a time i njihovih djelatnih tvari β-glukana, u krmne smjese bez APR koje će u bliskoj budućnosti biti u uporabi u intenzivnom uzgoju tovnih pilića.

Imunomodulacijski učinak ; plemenita pečurka ; Agaricus bisporus ; tovni pilići

nije evidentirano