crta
Hrvatska znanstvena Sekcija img
bibliografija
3 gif
 Naslovna
 O projektu
 FAQ
 Kontakt
4 gif
Pregledavanje radova
Jednostavno pretraživanje
Napredno pretraživanje
Skupni podaci
Upis novih radova
Upute
Ispravci prijavljenih radova
Ostale bibliografije
Slični projekti
 Bibliografske baze podataka

Pregled bibliografske jedinice broj: 531820

Zbornik radova

Autori: Belaj, Melanija
Naslov: Osnaživanje žena u novim oblicima turizma - primjer proizvodnje alkoholnih pića
( Empowerment of women in the new forms of tourism -production of alcoholic beverages )
Izvornik: Kultura i ekonomija. Knjiga sažetaka. Godišnji skup Hrvatskog etnološkog društva.
Skup: Kultura i ekonomija. Godišnji stručno- znanstveni skup Hrvatskog etnološkog društva
Mjesto i datum: Zagreb, Hrvatska., 9-11.06. 2011.
Ključne riječi: osnaživanje žena; proizvodnja alkoholnih pića; novi oblici turizma
( empowerment of women; new forms of tourism; production of alcoholic beverages )
Sažetak:
Prema građi prikupljenoj u istraživanju za potrebe doktorata, vidljivo je da se u proizvodnji alkoholnih pića sve više afirmiraju žene što je novost usporedimo li to s podacima u etnografskoj građi koja svjedoči o vremenu od kraja 19. stoljeća do 60-tih godina 20. stoljeća. Promjene obzirom na rodnu determiniranost u raspodjeli poslova vezanih uz proizvodnju alkohola povezani su i s razvojem novih oblika turizma u Hrvatskoj (agroturizam, kulturni i kulinarski turizam). Angažman mlađe i srednje generacije žena u poslovima vezanim uz proizvodnju alkoholnih pića nevidljiv je u medijskoj i javnoj prezentaciji posla u odnosu na angažman muškog dijela obitelji. No u razgovorima s članovima obitelji, koje se bave proizvodnjom alkoholnih pića, pokazalo se da su upravo inicijative ženskih članova obitelji te njihov senzibilitet za prihvaćanjem noviteta važnih za razvoj obiteljskog posla bili presudni u održanju obiteljske tradicije na kojoj se temelji ekonomski opstanak obitelji. U radu će se, dakle, obratiti pozornost na angažman spomenutih žena i pokušati ga promotriti iz perspektive kritičkih studija turizma u kojima se između ostalog, zagovara osnaživanje žena u turizmu, te propitati nisu li taj angažman i inicijativa, iako skromnog obima i tek u začetku, naznaka tz. brižne ekonomije (caring economy) Riane Eisler.
Vrsta sudjelovanja: Predavanje
Vrsta prezentacije u zborniku: Sažetak
Vrsta recenzije: Nema recenziju
Projekt / tema: 189-1890667-0660
Izvorni jezik: HRV
Kategorija: Znanstveni
Znanstvena područja:
Etnologija i antropologija
Upisao u CROSBI: melbelaj@ief.hr (melbelaj@ief.hr), 24. Lis. 2011. u 14:04 sati



Verzija za printanje   za tiskati


upomoc
foot_4