Utjecaj inhibitora sinteze stanične stijenke kvasca Saccharomyces cerevisiae na njenu poroznost (CROSBI ID 367799)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Čanak, Iva
Teparić, Renata
hrvatski
Utjecaj inhibitora sinteze stanične stijenke kvasca Saccharomyces cerevisiae na njenu poroznost
Stanična stijenka kvasca Saccharomyces cerevisiae je složena struktura, koja stanici daje oblik i čvrstoću te selektivno propušta različite molekule u i iz stanice. Propusnost stijenke ovisi prvenstveno o svojstvima manoproteinskog sloja te o aktivnosti glukanaza i transglikozidaza koje izgrađuju i razgrađuju glukanski sloj stijenke. Nedostatak aktivnosti ili povećana aktivnost ovih enzima u stijenci bi stoga mogla utjecati na njenu poroznost, kao i inhibitori sinteze stijenke i sredstva koja djeluju na interakcije molekula koje ju izgrađuju. U ovom radu je poroznost stanične stijenke kvasca ispitivana praćenjem izlučivanja periplazmatskog enzima kvasca, kisele fosfataze, u medij tijekom uzgoja kvasca ili nakon tretmana stanica reagensima za koje se smatra da utječu na poroznost stijenke. Ustanovljeno je da nedostatak Scw4p proteina u stijenci smanjuje, a suvišak Scw4p povećava propusnost stijenke. Nadalje je utvrđeno da djelovanje inhibitora sinteze stijenke Congo red, Calcofluor white i ditiotreitola (DTT) tijekom uzgoja stanica smanjuje dok tretman stanica Li-acetatom i DTT-om povećava poroznost stanične stijenke.
: Saccharomyces cerevisiae; poroznost stijenke; proteini stanične stijenke
nije evidentirano
engleski
Influence of the yeast Saccharomyces cerevisiae cell wall synthesis inhibitors on its porosity
nije evidentirano
Saccharomyces cerevisiae; cell wall porosity; cell wall proteins
nije evidentirano
Podaci o izdanju
26
29.06.2011.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb