Proizvodnja bioetanola iz pulpe šećerne repe (CROSBI ID 368069)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Parat, Zrinka
Rezić, Tonči
hrvatski
Proizvodnja bioetanola iz pulpe šećerne repe
Kao sirovina za proizvodnju etanola koristila se pulpa šećerne repe u obliku peleta i rastresitom stanju. Pulpa šećerne repe ne sadržava dovoljno fermentabilnih šećera stoga je za biotehnološku proizvodnju bioetanola pulpu potrebno predobraditi. postupak predobrade proveden je enzimskom hidrolizom. Nakon odabira optimalne koncentracije enzima (celulaze, pektinaze i proteaze) provedena je proizvodnja bioetanola korištenjem kvasca Saccharomyces cerevisiae na enzimski obrađenoj sirovini (vodena otopina pulpe šećerne repe).
bioetanol; pulpa šećerne repe; Saccharomyces cerevisiae; fermentacija; enzimska hidroliza
nije evidentirano
engleski
Bioethanol production from sugar beet pulp
nije evidentirano
bioethanol; suggar beet pulp; Saccharomyces cerevisiae; fermentation; enzyme hydrolysis
nije evidentirano
Podaci o izdanju
28
07.07.2010.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb
