hrvatski

Istraživanje sol-gel prijelaza difuzijskim NMR-om

Korištenjem različitih eksperimentalnih tehnika, teorije polimera u otopini i simulacija postigli smo opširnu sliku zbivanja u želatini na mezoskopskim skalama, uz nekoliko zanimljivih i nepoznatih rezultata. Pronađena su dva difuzijska procesa – normalni i anomalni. Normalnom procesu pripisuje se karakteristična duljina reda veličine mikrometra i odgovara duljini oslobađanja pojedinačnog lanca. Anomalna difuzija je osjetljiva na stanje uzorka (sol ili gel). U gelu se opaža kooperativno gibanje mnoštva lanaca, što je potvrđeno mjerenjem korelacijske funkcije četvrtog reda.

želatina; sol-gel prijelaz; anomalna difuzija; nuklearna magnetska rezonancija

nije evidentirano