Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Prehrana stanovništva lokaliteta Žminj kaštel temeljem arheozoološke analize (CROSBI ID 371122)

Ocjenski rad | diplomski rad

Damijanić, Sandra Prehrana stanovništva lokaliteta Žminj kaštel temeljem arheozoološke analize / Trbojević Vukičević, Tajana ; Kužir Snježana (mentor); Zagreb, Veterinarski fakultet, Zagreb, . 2011

Podaci o odgovornosti

Damijanić, Sandra

Trbojević Vukičević, Tajana ; Kužir Snježana

hrvatski

Prehrana stanovništva lokaliteta Žminj kaštel temeljem arheozoološke analize

Žminj je naselje u središnjoj Istri, smješten na oko 15 km južno od Pazina, na 379 m nadmorske visine. Na području žminjskog kaštela obavljena su arheološka istraživanja tijekom tri istraživačke kampanje između 2008. i 2010. g. Istraživanja su provođena u cilju prikupljanja dokaza o razvoju naselja i srednjovjekovnog kaštela na području povijesne jezgre grada. U ovom diplomskom radu je analiziran materijal koji sadrži oko 1480 uzoraka kostiju, zuba i rogova životinja s arheološkog lokaliteta Žminj – kaštel pronađenih tijekom iskopavanja. 440 uzoraka, od ukupnog broja pronađenih, je upotrijebljeno u svrhu taksonomske i skeletne determinacije. Na osnovu datacije slojeva i stratigrafskih jedinica fragmenti su podijeljeni u nekoliko razdoblja, od brončanog doba, preko srednjeg vijeka, kasnog srednjeg i novog doba do recentnog vremena. Svrha ovog rada je bila utvrditi prehrambene navike stanovništva sa lokaliteta Žminj – kaštel te ih prikazati kroz vremenski presjek kako bi se dobio uvid u specifičnosti područja vezano za prehranu, odnose ljudi i životinja, odnosno u konačnici način i brzinu razvoja civilizacije na tom području. U radu je opisana primijenjena metodologija i dobiveni rezultati na osnovu kojih su doneseni zaključci o prehrambenim navikama ondašnjeg stanovništva. Taksonomski i skeletno determinirano je 440 fragmenata od čega 94, 32% pripada koštanim ostatcima sisavaca (Mammalia) iz kojih je determiniran udio po razdobljima kako slijedi: iz brončanog doba 8, 41% ; iz ranog srednjeg vijeka 0, 91% ; iz srednjeg vijeka 27, 50% ; iz kasnog srednjeg i ranog novog vijeka 43, 18% ; iz novog vijeka 1, 82% ; te iz recentnog razdoblja 18, 18%. U ostatke ptica (Aves) pripada 1, 82%, a u ostatke gmazova (Reptilia) 3, 86% fragmenata. Prema izračunu najmanjeg broja jedinki (MNI) i broju identificiranih uzoraka (NISP) zaključeno je da su u svim razdobljima najzastupljeniji ostatci malih preživača, te da su oni bili glavni izvor hrane. Brojčano ih slijede goveda i zatim svinje.

arheozoologija; Žminj-kaštel; prehrana; koštani uzorci; taksonomija; osteometrijska analiza

nije evidentirano

engleski

Diet of population from the Žminj Kaštel locality based on archaeozoological analysis

nije evidentirano

archeozoology; Žminj kaštel; diet; bone specimens; taxonomy; osteometric analysis

nije evidentirano

Podaci o izdanju

33

16.12.2011.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Veterinarski fakultet, Zagreb

Zagreb

Povezanost rada

Veterinarska medicina, Arheologija