Uloga biljnih proteina u regulaciji glikemije (CROSBI ID 332737)
Ocjenski rad | doktorska disertacija
Podaci o odgovornosti
Petlevski, Roberta
Hadžija, Mirko
Hadžija, Mirko
hrvatski
Uloga biljnih proteina u regulaciji glikemije
U literaturi do sada postoji vrlo malo eksperimentalnih podataka o ulozi biljnih proteina u regulaciji glikemije. Stoga je cilj ovog rada bio izolirati proteine iz svake od 14 različitih biljnih droga (pod 3.1.) te ispitati njihov hipoglikemijski učinak. Određivanjem koncentracije glukoze i fruktozamina također je ispitan i hipoglikemijski učinak ekstrakta biljne mješavine (EBM) sastavljenog od 11 biljnih droga navedenih u Tablici 4. (u dozi od 20 mg/ mišu/ kg tjelesne težine) čije smo proteine također ispitali. Osim toga ispitan je i učinak ekstrakta biljne mješavine na apsorpciju ugljikohidrata u tankom crijevu određivanjem katalitičke koncentracije maltaze te na metabolizam ugljikohidrata u jetri (određivanjem katalitičke koncentracije piruvat kinaze (PK) i ATP citrat liaze. Eventualna toksičnost ekstrakta biljne mješavine ispitana je nizom biokemijskih i hematoloških parametara te patohistološkom analizom vitalnih organa. Ispitivanja hipoglikemijskog učinka biljnih proteina su obavljena na eksperimentalnom modelu šećerne bolesti u NOD miševa. Hipoglikemijsku aktivnost pokazali su izolirani proteini iz slijedećih biljnih droga: Centaurii herba zelen kičice, Millefolii herba zelen stolisnika, Urticae radix korijen koprive, Juniperi fructus plod borovice, Urticae folium list koprive, Myrtilli folium list borovnice, Cichorii radix korijen vodopije, Arctii radix korijen čička. Njihov hipoglikemijski učinak dokazan je u prvih 60 minuta od trenutka aplikacije što je važno za snižavanje postprandijalne hiperglikemije koja ima veliku ulogu u nastanku makrovaskularnih komplikacija u šećernoj bolesti. Nadalje, etanolni ekstrakt biljne mješavine u dozi od 20 mg/mišu/ kg tjelesne težine statistički je značajno snizio koncentraciju glukoze u krvi (p<0.01) u vremenu od 120 minuta nakon per os primjene. Koncentracija fruktozamina u serumu dijabetičnih NOD miševa nakon sedmodnevne per os primjene istog ekstrakta bila je statistički značajno snižena u odnosu na dijabetičnu skupinu NOD miševa (p<0.001). Daljnja ispitivanja su pokazala da ekstrakt biljne mješavine ne ostvaruje hipoglikemijski učinak inhibicijom katalitičke koncentracije maltaze u tankom crijevu (p>0.01), ali pospješuje proces glikolize i sinteze masnih kiselina u jetri što potvrđuju više katalitičke koncentracije PK i ATP citrat liaze u skupini tretiranih dijabetičnih NOD miševa. Nakon tretmana per os u trajanju od šest mjeseci etanolni ekstrakt biljne mješavine od 11 različitih biljnih droga navedenih u Tablici 5., u dozi od 20 mg/mišu/ kg tjelesne težine nije pokazao toksični učinak prilikom ispitivanja biokemijskih parametara: AST, ALT, GST, urea, kreatinin, kolesterol i hematoloških parametara: broj eritrocita i leukocita. Na mikrofotografijama vitalnih organa nakon patohistološke analize nisu zamijećene patološke promjene značajnijih razmjera. Dobiveni rezultati upućuju na zaključak da su određeni biljni proteini hipoglikemijski aktivne tvari i potencijalni izvor molekula za razvoj novih lijekova u tretmanu Tipa 2 šećerne bolesti.
biljni proteini; glikemija; šećerna bolest
nije evidentirano
engleski
The role of plant protein in glycemia control
nije evidentirano
plant protein; glycemia; diabetes mellitus
nije evidentirano
Podaci o izdanju
130
23.11.2000.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Farmaceutsko-biokemijski fakultet
Zagreb