hrvatski

Učinak tipa sadnice na kvalitetu ploda jagode

U ovom istraživanju su se uspoređivale nutritivne vrijednosti jagoda Clery i Asia od kojih je Clery uzgojena na domaćim zelenim sadnicama, a plodovi Asie na kupovnim frigo sadnicama. Plodovi jagoda su uzgajani na otvorenom polju, a brali su se u punoj zrelosti. Na istraživanim plodovima određivani su fizikalni parametari (masa, visina, širina) i kemijski parametri (suha tvar, topljiva suha tvar, pH vrijednost, ukupna kiselost, vitamin C, reducirajući šećeri, saharoza). Uzgoj na zelenim domaćim sadnicama pokazao je dobre rezultate u odnosu na plodove kupovnih frigo sadnica, te se dobivenim rezultatima u ovom istraživanju može zaključiti da se u Republici Hrvatskoj može organizirati uspješan uzgoj zelenih sadnica.

kvaliteta ploda; zelene sadnice; frigo sadnice; Fragaria x ananassa

nije evidentirano