izvor podataka: crosbi
!
Drniški pršut - zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla (CROSBI ID 186917)
Prilog u časopisu | stručni rad
Karolyi, Danijel
Drniški pršut - zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, XIV (2012), 3; 204-208
Podaci o odgovornosti
Karolyi, Danijel
hrvatski
Drniški pršut - zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla
U radu je opisan Drniški pršut, tradicionalni suhomesnati proizvod iz Drniškog područja, s obzirom na sirovinu, obradu i zaštitu zemljopisnog podrijetla.
Drniški pršut; oznaka zemljopisnog podrijetla; specifikacija proizvoda
nije evidentirano
engleski
Drniski prsut - protected geographical origin
nije evidentirano
Drnis ham; protected geographical origin; product specification
nije evidentirano
Podaci o izdanju
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
