hrvatski

Biorazgradnja repinih rezanaca gljivama bijelog truljenja

Biološke metode razgradnje lignina u današnje vrijeme postaju sve zanimljivije zbog učestale primjene lignoceluloznih materijala u proizvodnji bioetanola. Gljive bijelog truljenja su bazidiomicete koje rastu na drvu. Uobičajeno proizvode tri vrste ekstracelularnih enzima koji sudjeluju u razgradnji lignina: lignin peroksidaze, mangan peroksidaze i lakaze. Razgradnja poljoprivrednog ili drvnog otpada lignolitičkim enzimima u proizvodnji bioetanola i drugih bioprodukata ovisi uglavnom o udjelu lignina u samom otpadnom materijalu. Repini rezanci su dobar supstrat za uzgoj ovih gljiva, obzirom da sadrže nizak udio lignina i visok udio šećera. U radu je proveden uzgoj gljiva Trametes versicolor i Phanerochaete chrysosporium fermentacijom na čvrstoj podlozi koristeći repine rezance kao supstrat. Istražena je lignolitička djelotvornost gljiva, odnosno mogućnost razgradnje lignina sadržanih u repinim rezancima. Analiziran je udio lignina, celuloze, pentozana, šećera, dušika, ukupnog organskog ugljika, anorganskog ugljika, te udio pepela tijekom provedbe fermentacije na čvrstoj podlozi. Iz analize dobivenih rezultata proizlazi da T. versicolor i P. chrysosporium koriste jednostavne šećere za svoj rast, te da imaju sposobnost razgradnje lignina i pentozana, ali ne i celuloze obzirom da ne posjeduju celulaze.

repini rezanci; gljive bijelog truljenja; biorazgradnja

nije evidentirano